ザ・グレンリベット

約5億年前、一連の火山爆発がスコットランド・ハイランド（地球上の最古の造岩の一部）を造り出しました。

それから数百万年後、氷河時代の氷河が後退してグレンリベットを切り開きました。花崗岩の傾斜地で、融けた雪の川が流れ出してくる場所でした。まだ名前はありませんでしたが、グレンリベットは産まれました。ワイルドで原始的で、はるか見えない所に閉じ込められていました。

時が経って、私たちの知っているグレンリベットが形成されました。氷に覆われたリベット川（ゲール語で「滑らかに流れる川」の意味）が花崗岩の稜線を和らげました。グレンリベットが必要としたのは、その名前に応えるウイスキーだったのです。

荒野

スコットランド・ハイランドは、ヨーロッパの大きな荒野です。その中でもグレンリベットほど荒涼として人里離れた所はありません。

南側のケアンゴームには多くの山岳地帯があり、そこには多くのスコットランドの山の最高峰があります。北側には、そびえ立つベンリネス（スコットランドの最高峰の一つ）がグレンリベットに影を落としています。人里離れて気が滅入るような場所を一層際立たせているのです。

ウイスキーの密造が行われた無法時代に、グレンリベットは、徴税士にとって気乗りのしない場所でした。つまり、不法な蒸留が何事もなく、のんびりと続けられたのです。より長い熟成段階が、より滑らかなスピリッツ生み出しました。ザ・グレンリベットが今日もなお有名な理由です。

気候

グレンリベットの人里離れた場所、高度、地質が、この場所にユニークな気候、そしてモルト・ウイスキーを育みました。天気は、数週間氷のように冷たくなることがあり、北海で刺激されて激しい強風が奥地で吹きすさび、その間にも、吹雪がグレンリベットを吹き飛ばし、山頂から雪が舞い落ちて来ます。

ここは英国でも最も寒い場所です。凍えるような寒さと激しい風がグレンリベットを浄化し、環境を刺激します。融けた雪が小川に流れ込み、ウイスキーにとって理想的な澄んだ水を造り出します。

水

私たちの創始者ジョージ・スミスは、グレンリベットの黒い土壌からあふれ出る自然の泉であるジョシーの湧水の近くに蒸留所を建設しました。

グレンリベットの豊かな天然資源は永遠です。そのため、同じようなモルトが今後出てくることはないでしょう。